LE BOLLICINE DELL'OPIFICIO DEL PINOT NERO
Buvoli
Metodo Classico
Extra Brut
Super-Sei
L’Extra Brut SUPER-SEI nasce da un assemblaggio molto attento e particolare di vini di numerose annate, di cui una parte proveniente da una riserva vecchia affinata in legno. Ha sostato sui lieviti per oltre 6 anni prima di essere degorgiato.
Al colore mostra il segno del lungo affinamento, ma in bocca presenta grande freschezza e bevibilità, unita a una lunghissima persistenza aromatica ed a una bolla fine e giustamente persistente.
Chi ama certi Champagne credo ne rimarrà soddisfatto.
Alcool -
Residuo zuccherino -
Affinamento -
Permanenza sui lieviti -
Formati disponibili -
13 % Vol.
3,5 g/l
legno e acciaio
6 anni
0,75 l
