LE BOLLICINE DELL'OPIFICIO DEL PINOT NERO 

Buvoli

Metodo Classico

Extra Brut

Super-Sei

L’Extra Brut SUPER-SEI nasce da un assemblaggio molto attento e particolare di vini di numerose annate, di cui una parte proveniente da una riserva vecchia affinata in legno. Ha sostato sui lieviti per oltre 6 anni prima di essere degorgiato.

Al colore mostra il segno del lungo affinamento, ma in bocca presenta grande freschezza e bevibilità, unita a una lunghissima persistenza aromatica ed a una bolla fine e giustamente persistente. 

Chi ama certi Champagne credo ne rimarrà soddisfatto.