SCHAUMWEINE AUS DEM PINOT NERO-LABOR

Buvoli

Metodo Classico

Extra Brut

Super-Sei

Der EXTRA BRUT Super Sei ist das Ergebnis einer sehr sorgfältigen, besonderen Assemblage von Weinen mehrerer Jahrgänge, zum Teil einer alten, in Holz ausgebauten Riserva. Vor dem Degorgieren im Frühjahr 2015 lagerte über 6 Jahre auf Hefe.

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Der lange Ausbau zeigt sich an seiner Farbe. Im Mund wirkt er sehr frisch und  trinkbar, mit besonders lang anhaltender Aromatik und ebenso langer, feinkörniger Perlage.

Wer bestimmte Champagner liebt, wird ihn gewiss schätzen.