Le passioni sono l’energia vitale del lavoro e poiché il rock è l’altra grande passione di Marco & friends, allora anche in cantina vai di musica sempre e ovunque, perché ne siamo sicuri: piace anche al Pinot Nero.

Vibrazioni positive e ritmo rock per lavorare sempre nel rispetto della materia prima con movimentazioni accurate e delicate assecondando natura e gravità. Uve sane, grappoli interi, macerazioni e fermentazioni in vasche di acciaio o tini in legno, affinamenti in barriques e tonneaux, sempre diversi per luogo e anno per estrarre il massimo potenziale naturale da ogni vigneto.  

LA CANTINA DI MARCO BUVOLI

La cantina rock!

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“Ho chiamato la mia avventura l’Opificio del Pinot Nero, così tutti possono capire subito qual è la mia grande passione.

La cantina è diventato il mio laboratorio creativo, il luogo in cui rifletto, sperimento e creo.”

Marco Buvoli

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Visite &
degustazioni

Vi informiamo che le visite alla cantina sono sospese dal 19 giugno fino all’11 luglio a causa dei lavori di rifacimento degli impianti della cantina. Saremo felici di ritrovarvi a partire da lunedi 12 luglio.