LE BOLLICINE DELL'OPIFICIO DEL PINOT NERO

Bollicine!

“Spumanti giovani e buoni ce ne sono tantissimi: perché farne un altro? Io sono un fondista, mi piace la gara lunga, la prova del tempo...”

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Vini unici, senza compromessi, bollicine in puro metodo classico.

Lavorazioni artigianali sia in vigna che in cantina per risultati lontani da qualsiasi omologazione del gusto. Perfette per brindare in compagnia e per accompagnare un pasto completo o per darvi emozioni che sinora non immaginavate nemmeno.

Buvoli

Metodo Classico

Extra Brut 

Tre Classico

Il Brut TRE CLASSICO è il mio spumante più giovane, adatto al rito dell’aperitivo oppure ...

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Buvoli

Metodo Classico

Extra Brut 

Tre

L’ho voluto molto secco e acido, per accordarsi con la struttura ... 

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Buvoli

Metodo Classico

Extra Brut 

Rosé Tre

Il Rosé TRE è lo spumante che ho pensato per l’aperitivo e per le chiacchiere fra amici... 

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Buvoli

Metodo Classico

Brut Quattro

Il Brut QUATTRO è il mio spumante più classico e forse più muscoloso, quello che... 

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Buvoli

Metodo Classico

Pas Dosé

Cinque

Il Pas Dosé CINQUE nasce da una cuvée che ha sostato oltre 5 anni sui lieviti ... 

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Buvoli

Metodo Classico

Extra Brut 

Super Sei

L’Extra Brut SUPER-SEI nasce da un assemblaggio molto attento e ... 

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Buvoli

Metodo Classico

Extra Brut 

Rosé Sette

Il Rosé SETTE è una bollicina complessa e difficile, amata da chi cerca le sensazioni di certi vecchi Champagne... 

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Buvoli

Metodo Classico

Extra Brut 

Il Grande Otto

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Buvoli

Metodo Classico

Extra Brut 

Nove

L’Extra Brut NOVE nasce dall’assemblaggio di diverse annate, fra cui  ... 

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Buvoli

Metodo Classico

Extra Brut 

Dieci

Il colore è caldo e carico, e prepara ai decisi profumi terziari che avvolgono immediatamente il naso  ... 

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